Idee e ricette

Shio Koji

Shio Koji

COMING SOON..Diverse tecniche per marinare con il Shio Koji.

Shio Koji

COMING SOON..Diverse tecniche per marinare con il Shio Koji.

Aperitivo: Scopri i Sapori Umami

Aperitivo: Scopri i Sapori Umami

Semplici ma potenti, attraverso una combinazione sorprendente di ingredienti fermentati, ti invitiamo a scoprire come pochi accorgimenti possono trasformare il tuo aperitivo in qualcosa di straordinario. Burro al Miso: Ingredienti:...

Aperitivo: Scopri i Sapori Umami

Semplici ma potenti, attraverso una combinazione sorprendente di ingredienti fermentati, ti invitiamo a scoprire come pochi accorgimenti possono trasformare il tuo aperitivo in qualcosa di straordinario. Burro al Miso: Ingredienti:...

Kimchi bokkeumbap

Kimchi bokkeumbap

Per 2 persone: 120 grammi di kimchi 2 cucchiaini di gochujang (opzionale) 1 cucchiaino  di salsa di soia 2 cucchiaini di olio di sesamo tostato 400 grammi di riso corto...

Kimchi bokkeumbap

Per 2 persone: 120 grammi di kimchi 2 cucchiaini di gochujang (opzionale) 1 cucchiaino  di salsa di soia 2 cucchiaini di olio di sesamo tostato 400 grammi di riso corto...